Thierry mulhaupt et pruneaux : toutes nos recettes

Name: Les plus belles recettes du pâtissier Thierry Mulhaupt
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 35 min
Total time: 2 h 5 min
Yield: 10 personnes
Cuisine: Thierry Mulhaupt

Thierry Mulhaupt est un chocolatier-pâtissier alsacien Photo par Thierry Mulhaupt

Né en 1963 à Colmar, Thierry Mulhaupt est un célèbre chocolatier et pâtissier. Il devient Meilleur Apprenti pâtissier de France à 18 ans et Meilleur Apprenti pâtissier du monde à 19 ans.

Elu Chocolatier de l'année 2002 et Pâtissier de l'année 2011, Thierry Mulhaupt possède aujourd'hui trois boutiques en Alsace dans lesquelles il est possible de déguster sa fameuse tarte briochée aux quetsches, son incroyable pain d'épices ou encore son excellent kouglof. Thierry Mulhaupt est également auteur de plusieurs ouvrages.